Особливості управління персоналом у підприємствах готельного господарства курортного типу

Abstract

Кваліфікаційна робота бакалавра присвячена дослідженню особливостей управління персоналом у підприємствах готельного господарства курортного типу. Мета роботи − визначення особливостей управління персоналом у підприємствах готельного господарства курортного типу. Завдання роботи: визначити сутність поняття управління персоналом, основні завдання, методи та функції; дослідити особливості управління персоналом у готельному господарстві; провести організаційно-економічну характеристику готелю-курорту «Коруна»; провести аналіз кадрового складу готелю-курорту «Коруна»; дослідити процес управління кадрами у готелі «Коруна»; провести оцінку ефективності роботи персоналу готелю-курорту «Коруна»; розробити рекомендації щодо удосконалення системи управління персоналом готелю-курорту «Коруна». Об’єктом дослідження є готель-курорт «Коруна», а предметом − особливості управління персоналом в готелі «Коруна». У ході виконання кваліфікаційної роботи були використані методи аналізу та синтезу, описовий метод. В кваліфікаційній роботі розкрита сутність поняття управління персоналом у підприємствах готельного господарства курортного типу. Дана організаційно-економічна характеристика готелю-курорту «Коруна», діяльність та ефективність персоналу. В роботі охарактеризовані особливості роботи персоналу у готелі, зроблено пропозицію щодо перспективи покращення діяльності готелю-курорту «Коруна».