Лексичні особливості японського мовлення у сфері обслуговування (на прикладі мейд-кафе Японії)

Abstract

Мета цього дослідження – спростити комунікацію між японцями та іноземцями в мовному середовищі японських закладів харчування, що передбачає розуміння ввічливого стилю японської мови, а також усіх аспектів, з якими можна зіткнутися під час перебування в закладах із покоївками. Досягнення визначеної мети зумовлює необхідність виконання таких завдань: 1. Проаналізувати теоретичні аспекти ступенів увічливості японської мови. 2. Визначити поняття «мейд-кафе». Це передбачає детальне дослідження історії виникнення закладів із покоївками, а також особливостей сучасних ресторанних мереж. 3. Розібрати загальноприйняті норми етикету в спілкуванні між персоналом і клієнтом у японських закладах харчування з акцентом на слововживання. 4. Сформувати спільні та відмінні риси між стилем комунікації у мейд-кафе старого (консервативного) і сучасного (того, що надає більше свободи в спілкуванні) зразків. 5. Проаналізувати лексику другорядних складників сфери обслуговування: меню, переваги клієнта, тематичні оформлення.